ELLE Digital (JP)
いつもの料理をアップデートするなら、濃厚なコクをプラスするのが近道。身近なチーズとヨーグルトを使った、おもてなしにも使えるおしゃれレシピをチェックして！
粉チーズを使ったレシピ
マンネリ化しがちなサラダに新風を！ シンプルなサラダには、チーズのコクと黒七味のアクセントで味に奥行きをプラスして。
メイン材料／クレソン、アボカド、黒七味、粉チーズなど
ギリシャヨーグルトを使ったレシピ
ハーブとヨーグルトのソースで、フライドポテトもさっぱり食べられる。イクラのトッピングで、見た目も食感も楽しい一皿の完成。
メイン材料／じゃがいも、イクラ、ヨーグルト、ディルなど
ヨーグルトとパルミジャーノ・レッジャーノを使ったレシピ
手が込んで見えるこんな一品も、実はトースターで焼くだけの簡単レシピ。焼き上がりはレアに仕上げて。
メイン材料／サーモン、バジル、パルミジャーノ・レッジャーノ、パン粉、レモンなど
カッテージチーズを使ったレシピ
オムレツがこんなにリッチになるなんて！ おもてなしでもう一品プラスしたいときにもぴったりな時短レシピ。
メイン材料／卵、牛乳、バター、ウニ、カッテージチーズなど
パルミジャーノ・レッジャーノを使ったレシピ
そら豆のさやを使ったかわいらしいコロッケ。揚げないのでヘルシーなのもうれしい。
メイン材料／そら豆、豚挽き肉、パルミジャーノ・レッジャーノ、パン粉など
ヨーグルトとゴルゴンゾーラ ピカンテを使ったレシピ
スパイシーに焼き上げたラムが、ゴルゴンゾーラのソースをまとって濃厚に。やみつきになること間違いなし！
メイン材料／ラム肩ロース、ヨーグルト、ゴルゴンゾーラ ピカンテ、クミンなど
クリームチーズを使ったレシピ
キムチの酸味と刺激を、甘い焼きいもとまろやかなチーズがまとめ上げる。たった5分で大人も子どもも喜ぶ一皿のできあがり。
メイン材料／焼きいも、白菜キムチ、クリームチーズ
ヨーグルトを使ったレシピ
食材を合わせるだけの簡単ディップは、バゲットに合わせるだけでなく鮮魚との相性も抜群。ヨーグルトのさっぱりとした酸味で、サーモンや鯛のカルパッチョに合わせても美味。
メイン材料／枝豆、ヨーグルト、バゲット、ディルなど
ブラウンチーズを使ったレシピ
キャラメルのような味わいのブラウンチーズは、スイーツトーストにぴったり！ カカオニブの苦みが甘さを引き立てる。
メイン材料／食パン、バナナ、ブラウンチーズ、カカオニブ
クリームチーズとヨーグルトを使ったレシピ
たっぷりのクリームでずっしりとボリューミー！ アクセントのキャラメルソースで、より本格的なスイーツトーストに仕上げて。
メイン材料／厚め食パン、クリームチーズ、プレーンヨーグルト、ブルーベリー、キャラメルソースなど
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