【シューイチ】鶏の照り焼きタルタルのレシピ。バズり飯-1GP超簡単！肉料理（1月15日） - キラキラ！たのしい毎日

2023年1月15日の日本テレビ系『シューイチ』～簡単肉料理！バズり飯-1GP～ で放送された、「焼かない！鶏の照り焼きタルタル」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のシューイチプレミアムは新企画！

SNSで大人気の料理インフルエンサーが、楽ウマ肉料理で真剣勝負します。包丁やまな板を使わない調理法や、レンジで作る簡単レシピなどが続々登場します。

※画像出典元：日本テレビ系シューイチ

焼かない！鶏の照り焼きタルタルのレシピ

話題の料理系ユーチューバーだれウマさんが教えてくれたのは、チキンの照り焼きとタルタルソースを電子レンジで作る超ずぼら飯！

こくうまの照り焼きソースと濃厚タルタルソースが相性抜群です。

材料【1人分】

鶏もも肉

1枚（常温）

薄力粉

大さじ1

＜黄金比の照焼きダレ しょうゆ２：酒２：みりん２：砂糖１＞

みりん

大さじ2

酒

大さじ2

しょういゆ

大さじ2

砂糖

大さじ1

＜タルタルソース＞

しば漬け

適量

カレー粉

ひとつまみ

砂糖

小さじ1/2

マヨネーズ

大さじ3

塩コショウ

３振り

卵

1個

タマネギ

1/8個

パセリ

適量

⇒同日放送の、バズり飯-1GPまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】

1. 耐熱ボウルに鶏もも肉の皮を下にして入れ、フォークで全体を刺す。
2. 薄力粉を両面になじませ、照焼きダレ（しょうゆ・みりん・酒・砂糖）を加えて鶏もも肉と絡める。

   薄力粉でコーティングすることで、肉汁やうま味の流出を防ぎます。

3. 皮を下にしてふんらりとラップをかけたら、電子レンジで2分半加熱する。
4. 一度取り出して裏表を返し、ふんわりラップをかけてさらに2分加熱する。

   ２回に分けて加熱することでふんわり仕上がります。

5. 加熱後はそのまま5分余熱で火を通す。

   肉を休ませることで肉汁を閉じ込めジューシーに仕上げます。

6. タルタルソースを作る。玉ねぎ・しば漬けはみじん切りにする。
7. 別の耐熱ボウルに玉ねぎ・しば漬け・卵を入れてフォークで軽くかき混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジで1分半加熱する。
8. （６）にマヨネーズ・砂糖・塩コショウ・カレー粉・パセリを入れて、卵を崩すように混ぜる。
9. 鶏肉を食べやすく切ってお皿に盛り、タルタルソースをかけたら完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送！バズり飯-1GPまとめ↓↓↓

【シューイチ】バズり飯-1GPまとめ。超簡単！肉の極上レシピ（1月15日）

2023年1月15日の日本テレビ系『シューイチ』～プレミアム～ で放送された、「簡単肉料理！バズり飯-1GP」をまとめたのでご紹介し...

シューイチ最新レシピ

誰がなんと言おうとシュウマイ

2023-01-15 (公開)

今月レシピ本も発売されるおよねさんが教えてくれたのは、トレイのまま肉をこねる超ズボラな簡単シュウマイです。
　
蒸し器なし！フライパンとキッチンバサミで作れる絶品焼売の作り方です♪

【材料】

シュウマイの皮、キャベツ、冷凍枝豆、豚ひき肉、しいたけ、塩、砂糖、しょうゆ、酒、オイスターソース、酢、カニカマ、カイワレ、しょうがチューブ、片栗粉、水

　

豚大根ステーキ

2023-01-15 (公開)

やきとん小国 店主の大陸パパさんが教えてくれたのは、TikTokで840万回再生されたハンバーグです。
薄切り肉を使って、大根、スライスチーズを丸めてボリュームを上げた、ヘルシーハンバーグです。
　
包丁なし、スライサーで作れる簡単レシピです♪

【材料】

豚肩ロース肉、大根、スライスチーズ、バター、塩こしょう、にんにく、パセリ、ウスターソース、はちみつ、粒マスタード

　

サバの牛丼風

2022-10-23 (公開)

全日本さば連合会の広報担当 サバジェンヌさんが教えてくれたサバ缶を使った簡単レシピです。火をつかわずたった2分で完成する、サバ缶の牛丼風のメニューです。

【材料】

さば缶、タマネギ、しょうゆ、みりん、酒、温かいご飯、紅生姜

　

悪魔の肉巻きチーズ餅ッカルビ

2022-01-09 (公開)

【材料】

切り餅、豚バラ肉、みそ、塩、コショウ、砂糖、焼き肉のタレ、ごま油、ピザ用チーズ、ゴマ、小ネギ、糸とうがらし

　

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

シューイチ（2023/1/15）
放送局：日本テレビ系列
日曜7時30分～放送開始
出演者：中山秀征、徳島えりか、中丸雄一(KAT-TUN)、上重聡・安村直樹・中島芽生・河出奈都美、名越康文、渋谷ザニー、潮田玲子、渋谷凪咲、藤ヶ谷太輔、前田敦子、中尾明慶、なすなかにし、優木まおみ　他

⇒ シューイチ記事一覧

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