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Tuesday, July 25, 2023

【あさイチ】トマトの塩ナムルのレシピ。みんなゴハンだよ(7月25日) - キラキラ!たのしい毎日


2023年7月25日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「トマトの塩ナムル」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは韓国料理研究家のコウ静子さん。トマトをたっぷりと使い、さっぱりと塩味で仕上げたお手軽ナムルです。

トマトの塩ナムルのレシピ


あさいちトマトの塩ナムル

料理研究家のコウ静子さんが教えてくれたのは、タップリのトマトをさっぱり仕上げた簡単ナムルです。

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材料【2人分】

トマト(小) 3個(約300g ) 青じそ 5枚 お好みのナッツ(ピスタチオなど無塩のもの) 4~5個分 たまねぎ(みじん切り) 大さじ3
<A>
オリーブ油 大さじ1 小さじ1/4~1/3

あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】

  1. トマトの皮を湯むきする。熱湯にトマトをくぐらせて、冷水に取る。皮をむき、縦4~6等分に切る。
  2. たまねぎのみじん切りは、3~4分間水にさらして水気を絞る。
  3. ボウルに玉ねぎを入れ、<A>と混ぜ合わせる。トマト・青じそ(ちぎる)・ナッツ(粗く刻む)を加えて、サッと混ぜ合わせる。
  4. お皿に盛り付けたら、完成です。


↓↓↓同日放送の丸ごとトマトときゅうりの牛チゲレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】丸ごとトマトときゅうりの牛チゲのレシピ。夏野菜の韓国風鍋。みんなゴハンだよ(7月25日)

2023年7月25日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「丸ごとトマトときゅうりの牛チゲ」のレシピ・作り方をご紹...


あさイチの最新レシピ

丸ごとトマトときゅうりの牛チゲ

2023-07-25 (公開)

料理研究家のコウ静子さんが教えてくれたのは韓国風鍋料理!夏野菜のトマトときゅうり、牛肉をつかって手軽に短時間で作れるメニューです。

あさいちトマトときゅうりの牛チゲ

【材料】

きゅうり、トマト、牛切り落とし肉、酒、こしょう、水、みそ、白ごま、クレソン、粉とうがらし 韓国産/中びき、ごま油、しょうゆ、にんにく、塩

 

すいかごはん

2023-07-25 (公開)

あさいちすいかごはん

【材料】

スイカの絞り汁、米、スイカの果肉

 

すいかの皮でカルパッチョ

2023-07-25 (公開)

あさいちスイカカルパッチョ

【材料】

スイカの皮、白身魚、塩、こしょう、オリーブオイル、レモン汁、あさつき

 

すいかのグリル

2023-07-25 (公開)

天然のスポーツドリンクとも呼ばれる“スイカ”を使った、新感覚のグリルです。

あさいちすいかのグリル

【材料】

すいか、グラニュー糖、ゴーヤー、バルサミコ酢

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/7/25)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、江上敬子(ニッチェ)・山谷花純 他

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